当前通讯!金宫酱肉的做法?
2023-06-20 12:52:44
南方养生网
(资料图片)
1.猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分。
2.然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小不少,所以不要切得太小。
3.肉条一端穿好绳子。
4.在阴凉通风的地方悬挂一天一夜,去除肉里的水分。